PralinéBøwl - Mon pørridge de pâques au praliné maison - Blog Pørridge LAB

PralinéBøwl – Mon pørridge de pâques au praliné maison

Et si on organisait une grande chasse aux œufs pour Pâques ?! 

Qui ne rêve pas de ces petits œufs en chocolat fourrés de praliné… personnellement, j’en suis dingue. C’est une gourmandise, une très bonne alternative et un plaisir !Un porridge surprise aurait pu être d’actualité aussi ! (je le note sur ma liste pour vous 🙂…)

Mais je m’égare un peu…

Le porridge de Pâques

Ce matin, je vous propose une nouvelle recette que j’ai concocté spécialement pour le weekend de Pâques, mais je vous invite à la déguster toute l’année et sans modération !!

Un bon porridge crémeux aux flocons d’avoine, lait d’amande et praliné maison. Oui oui ! Praliné maison que j’ai moi même confectionné pour vous. Mais attention pas le praliné dans sa version originale réalisé avec du sucre raffiné. Un praliné au sucre naturel et vegan.

Ingrédients pour 1 Bol

Pour le Porridge

  • 40g de flocons d’avoine complets
  • 150 ml de lait végétal (ou lait de vache)
  • 1 cuillère à café de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de poudre de pralin maison, obtenu lors de la préparation de la pate de praliné que vous pouvez retrouver dans la catégorie topping du blog.
  • 1 cuillère à soupe de praliné maison

Pour Servir

  • 1 ou 2 carrés de chocolat noir pâtissier
  • Praliné végétal
  • Noisettes concassées (optionnel, c’est juste parce que j’adore les noisettes 😉 )
  • 1 petit œuf en chocolat, car c’est quand même Pâques

Étapes – Préparation du porridge

  1. Dans une casserole, verser les flocons d’avoine, la poudre de pralin. Puis ajouter le lait végétal. Porter à feu moyen.
  2. Après 2/3 minutes, le temps que le tout se réchauffe, ajouter le miel, l’extrait de vanille liquide et le praliné. Bien mélanger
  3. Baisser le feu au minimum, couvrir et laisser gonfler pendant environ 5/7 minutes, le temps que tous les arômes se dégagent et que les flocons gonflent bien.
  4. Pendant ce temps, concasser les noisettes et faite fondre les carrés de chocolat noir au micro-onde à faible puissance.
  5. Une fois la consistance du porridge souhaitée obtenue, servir dans un bol. Ajouter les noisettes concassées, un peu de poudre de pralin, verser le chocolat tout chaud sur le dessus ainsi qu’une belle cuillère de praliné.
  6. Je déguste ce porridge encore chaud mais vous pouvez aussi l’apprécier froid avec un peu de lait dans le fond du bol.

Fermer les yeux et déguster votre (porridge)-oeuf en chocolat praliné … Une belle chasse aux œufs, non?

N’oublier pas de taguer #porridgelabbowl sur Instagram si vous réalisez ce bol afin que je puisse venir jeter un coup d’œil à votre beau porridge!

 

PralinéBøwl – Mon pørridge de pâques au praliné maison

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Type de plat: Breakfast
Portions: 1 personne
Auteur: Porridge.Lab

Matériel(s)

  • Casserole

Ingrédients

Pour le porridge

  • 40 g de flocons d’avoine complet
  • 150 ml de lait végétal (ou lait de vache)
  • 1 c.à.c de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille liquide
  • 1 c.à.s de poudre de pralin maison, obtenue lors de la préparation de la pate de praliné que vous pouvez retrouver dans la catégorie topping du blog.
  • 1 c.à.s de praliné maison

Pour servir

  • 1 ou 2 carrés de chocolat noir pâtissier
  • 1 c.à.s Praliné végétal
  • Noisettes concassées (optionnel, c’est juste parce que j’adore les noisettes)
  • 1 petit œuf en chocolat car c’est quand même Pâques

Instructions

Préparation du porridge

  • Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, la poudre de pralin puis ajouter le lait végétal. Portez à feu moyen.
  • Après 2/3 minutes, le temps que le tout se réchauffe, ajoutez le miel, l’extrait de vanille liquide et le praliné. Bien mélanger
  • Baissez le feu au minimum, couvrir et laisser gonfler pendant environ 5/7 minutes, le temps que tous les arômes se dégagent et que les flocons gonflent bien.
  • Pendant ce temps, concassez les noisettes et faite fondre les carrés de chocolat noir au micro-ondes à faible puissance.
  • Une fois la consistance du porridge souhaitée, servir dans un bol. Ajoutez les noisettes concassées, un peu de poudre de pralin, versez le chocolat tout chaud sur le dessus ainsi qu’une belle cuillère de praliné.
  • Je déguste ce porridge encore chaud mais vous pouvez aussi l’apprécier froid avec un peu de lait dans le fond du bol.
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous ce que vous en pensez !

Avez-vous déjà réalisé mon praliné maison mais aussi ce délicieux porridge ? Replongez en enfance, lorsque vous cherchiez dans le jardin les chocolats cachés. N’hésitez pas à me laisser un petit mots avec votre retour sur la recette mais aussi vos astuces et vos questions !

Commentaires

  • Porridge.LAB
    4 Septembre 2018 à 13h24
    Bonjour Mylène, Merci beaucoup pour ton message. Rien ne remplace un bon praliné maison :) A très vite!
  • MATHOREL
    2 Juillet 2018 à 08h05
    une véritable pépite d'or ce PRALINÉBØWL ! le trésor d'un coffre -fort ! la perle d'une huître ! tt cela afin de définir ton délicieux porridge ft à partir de ta délicieuse poudre de pralin , et de ton délicieux praliné ! une fois de plus , tu m'épates , lucile ! cette mâche en bouche grâce aux gros flocons d'avoine utilisés dans la recette se marie parfaitement avec l'intégralité du pralinébowl ! tu es une génie du porridge ! merci ! anne ( silence ) instagram .
  • Mylène
    4 Juin 2018 à 14h15
    un de mes préférés avec le shokobon :) j'adore!! surtout ce gout de praliné même si pour mon premier praliné fait maison j'ai laissé un peu trop de peaux de noisette donc beaucoup plus coloré et le gout est un peu prononcé je l'ai déjà refait merci en tout cas ces recettes sont un pur bonheur pour nos papilles!!!
  • Tilian
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Bonjour, je n’arrive pas à trouver dans la catégorie topping la recette du praliné et le lien m’ammène vers un site auquel je dois m’inscrire Merci d’avance ça me donne faim !
  • Porridge.LAB
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Hihi! Je l'ai déjà mis sur ma liste de porridge à faire celui là ;) Ma liste ne fait que s'agrandir :D
  • Freya
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Miam miam !! Un porridge version Bounty sa serais toppppp hihi :)
  • Porridge.LAB
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Hahaha!!! Moi si j'étais toi je commencerais à la préparer tout de suite :) Régale toi bien et à très vite pour un nouveau porridge!
  • Porridge.LAB
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Super! J'ai hâte de voir ça! En tout cas, je vais très vite refaire de cette pate de praliné, elle est à tomber :) Bon week-end et surtout bon porridge!
  • Elodie
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Mais ce Porridge de rêve que tu nous propose!!!!! Je vais faire le plein de noisettes et amandes ce soir et essayer ce Porridge lundi jour de Pâques !!! Merci beaucoup (elo.0107 sur insta ?)
  • Linolafitness187
    1 Janvier 1970 à 00h00
    Oh mon dieu!!! Ça va être dure d'attendre dimanche pour faire la recette !! ? Ou lundi...Ah non ç'est trop loin ça lundi...?

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