Porridge au four protéiné cacao noisettes

Un porridge naturellement protéiné

Si l’envie d’un porridge plus consistant vous tente, je vous propose d’y ajouter un ingrédient quelque peu secret: des légumineuses. Oui oui, ces petits pois qui nous veulent autant de bien que nos flocons. Il vous suffit d’en ajouter une cuillère pour booster votre porridge.

Aujourd’hui, je vous propose donc de recycler vos légumineuses pour un nouveau porridge au four brownie.  

Pour cette recette, je me suis inspiré d’un porridge que l’on aime tous et que je ne vous présente plus= Mon Brownie Bowl !!!

Un porridge au four prêt en 5 min et 16 à 18 minutes de cuisson. Si vous ne l’avez jamais goûté, je vous le conseil, c’est un délice! très facile à réaliser et je vous ai même indiqué les macro-nutriments dans l’article de la recette.

Alternatives et adaptations

• Pour cette recette, j’ai utilisé comme pour mon Brownie Bowl, une banane écrasée en purée afin d’apporter du moelleux à la préparation. Si vous n’aimez pas la banane, vous pouvez la remplacer par 1/2 à 1 compote sans sucres ajoutés.
• Pour plus de saveurs et un peu de croquant, j’ai également ajouté quelques noisettes et purée de noisette biologique.

Vous pouvez aussi varier les plaisirs en utilisant du beurre d’amande complet ou même du beurre de cacahuète.

Prêt à découvrir la petite merveille?!

Voici une recette que vous pourrez réaliser pour votre petit déjeuner mais aussi pour le goûter.