Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, écrasez la banane en purée à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez les flocons, farine, levure, purée de noisette, versez le lait et bien mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Beurrez ou huilez un petit moule pour le four et versez la préparation.
Saupoudrez de quelques noisettes concassées
Enfournez pendant 25 à 30 minutes. 25 min = texture intérieure très fondante et moelleuse / 30 min= texture plus cuite. Ici, j’ai effectué une cuisson à 25 minutes
Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes. Ajoutez vos toppings favoris et dégustez.