Dans une mansion jarre ou le bol de votre choix, mélangez les flocons, muesli, farine de coco et ajoutez quelques fruits secs en plus si votre muesli n’en possède pas déjà.
Versez 50ml de lait végétal à la coco
Ajoutez le yaourt, la purée de coco et bien mélanger. Rappez une demi-pomme (ou un autre fruit à jus), coupez la mangue en petit dés et incorporer le tout à la préparation
Mélangez bien puis ajoutez un peu de lait si la texture est trop consistante
Refermez votre jarre et placez le tout au réfrigérateur pour la nuit
Le lendemain matin, votre petit déjeuner est déjà prêt. Les flocons et le muesli ont gonflés et absorbés le reste de lait. Je rajoute toujours un peu de lait avant la dégustation afin de rendre la texture plus crémeuse et moins compacte
Mélangez bien et parsemez de vos toppings préférés: quelques morceaux de mangue fraîche, pétales de coco toastés, purée de coco et quelques amandes pour le croquant.
