Dans une casserole, ajoutez le lait de coco, l’eau, les flocons d’avoine, riz et porter à feu vif. Pendant ce temps, couper quelques morceaux de poire.
Une fois à ébullition, ajoutez la farine de coco, le jus de poire, purée de coco, miel, les morceaux de poire et bien mélanger
Réduire le feu et continuez à mélanger.
Ajoutez enfin la levure. La farine de coco et la levure vont faire gonfler le mélange. Laissez cuire quelques minutes
Une fois la consistance souhaitée, ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt. Bien mélanger et servir dans un bol
Ajoutez les toppings : quelques morceaux de poire, pétales de coco toastés, purée de coco et une touche de granola pour le croustillant
Dégustez chaud ou froid