Dans le bol d’un robot, émietter la levure, ajouter la boisson au soja nature tiède et mélanger. Verser la farine, sel, sucre, mélanger. Couvrir et laisser fermenter 15/20min
Verser la farine, sucre et pétrir à vitesse 1. Ajouter la margarine coupée en dés et continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Couvrir et laisser pousser 1 à 2h. La pâte doit doubler de volume.
Préchauffer le four à 170C.
Sur un plan de travail fariné, dégazer légèrement la pâte et façonner un rectangle d’environ 30x50cm
Badigeonner de praliné en une couche épaisse. Replier la pâte sur elle-même.
Dans le sens de la largeur, Couper des bandes de 2/3cm.
Étirer chaque bande et les torsader puis créer les roulées
Enfourner pendant 15min.
Préparer le glaçage en fouettant les ingrédients.
À la sortie du four, badigeonner les roulés à l’aide d’un pinceau. Conservez vos roulés dans une boîte hermétique et/ou filmés.