Préchauffez votre four à 200°C
Dans un bol, ajoutez les flocons d’avoine et versez l’eau préalablement chauffée par dessus
Laissez gonfler pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que les flocons soient ramollis et absorbés le liquide
Une fois le liquide absorbé, ajoutez le lait d’amande, les fruits rouge, baies de goji, cacao, vanille et le miel puis mélanger
Déposez le tout dans un plat à four, parsemez de quelques myrtilles, amandes concassées et graines de sarrasin décortiquées
Enfournez pour au moins 30 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit évaporé et que le dessus soit caramélisé (en fonction de votre four, le temps de cuisson peut être plus long)
Une fois la cuisson terminée, dégustez directement dans le plat, on accepte la gourmandise aujourd’hui ! ou servir dans un bol avec un yaourt végétal ou de la crème de coco, j’adore ça ! Ajoutez quelques myrtilles pour la fraîcheur et déguster chaud !
