Porridge sans gluten – choco amarante
Se réveiller pour une tasse d’un bon chocolat viennois, on en rêve tous!! Alors ce matin, on prend le temps de cuisiner un porridge sans gluten à l’amarante. L’amarante En provenance du Mexique, cette petite graine possède de grandes qualités nutritionnelles: elle est notamment riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corps mais peu présent […]
Christmas Risgrøt – Porridge de noël scandinave
Aujourd’hui, je vous fait découvrir le petit déjeuner traditionnel de Noël venu des pays du Nord: le Risgrøt (en Norvège) ou Risgrød (au Danemark). Un porridge scandinave façon riz au lait que l’on peut déguster avec de la cannelle et un morceau de beurre comme en Norvège ou bien accompagné d’une petite soupe de jus de cassis, fruits […]
Granola de Noël – Granola au potiron
Une recette qui change du simple porridge, on dit oui! Avec les fêtes de noël, le LAB remet le four en route pour un granola au potiron tout croustillant accompagné de cannelle et épices à pain d’épices. Du croustillant, du gourmand comme on aime, c’est parti! Ingrédients pour un petit pot de granola 100g de […]